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ホテル雅叙園東京

中国料理「旬遊紀」

  • 営業時間
  • [平 日]11:30 - 16:00/17:30 - 21:30(L.O.)
    [土日祝]11:30 - 16:00/16:00 - 21:30(L.O.)
  • 座席数
  • 128席(個室8室)
Tel. 050-3188-7570
レストラン総合案内 (9:00 - 20:00)
ランチ

ランチコース


麺飯ミニランチコース

・本日の前菜
・旬遊紀特製 精進春捲
・下記の麺飯類より1品選択
 A マーボー豆腐和えそば
 B 特濃豆乳冷やし担々麺
 C 蟹とキノコの餡かけ陶板炒飯
 D 五目餡かけ陶板焼きそば
 E 五目冷やし中華
・愛玉ゼリー

平日のみ 1名様 ¥2,200

特別ランチコース

・本日の前菜二種
・旬遊紀特製 精進春捲
・下記の主菜より選択(1名様:2品/2名様:3品/3名様以上:4品)
 1 豚肉、キクラゲ、玉子の煮込み
 2 高菜とイカの細切り炒め
 3 鶏肉の味噌炒め
 4 豚肉と茎わかめの肝醤油味
 5 厚手湯葉とピータンと広東白菜の煮込み
 6 マーボー豆腐
・スーラータン
・中華炊き込みご飯
・杏仁豆腐

平日のみ 1名様 ¥2,600

旬香ランチコース

・本日の前菜三種
・フカヒレの蟹味噌あんかけの茶碗蒸し
・若鶏のパリパリ焼き
・スペアリブの香り揚げ
・龍須菜の干し貝柱ソース
・牛肉と栗の炒め
・下記の麺類より1品選択
 A 冷やし豆乳担々麺
 B ワンタン入りつゆそば
・本日のヤムチャ
・ココナッツ杏仁豆腐

1名様 ¥4,200


※料金には別途、消費税とサービス料13%を頂戴いたします。
※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。
※仕入れ状況により一部変更となる場合がございます。ご容赦くださいませ。
※コースメニューは2名様以上より承ります。
※写真はイメージです。

ディナー

コースメニュー


ディナーでもランチでもご利用いただけます

¥6,000コース

・真鯛のワンタンサラダ スダチの香り
・鶏肉とフカヒレのスープ
・海老と帆立の腐乳炒め
・白菜とキノコの豆乳ソース煮込み
・特製窯焼き窯出し北京ダック
・豚肉巻きのフルーツ黒甘酢スブタ
・本日のお食事
・雪花のかき氷

1名様 ¥6,000

¥6,000コース

[¥6,000コース]


¥8,500コース

・前菜三種盛り
・真鯛のワンタンサラダ スダチの香り
・蟹味噌入りフカヒレスープ
・海老と旬野菜の炒め カラスミ掛け
・特製窯焼き窯出し北京ダック
・湯葉ステーキのオイスターソース
・牛肉入りおこげ 土鍋仕立て
・本日のお食事
・チャーシューパイ
・雪花のかき氷

1名様 ¥8,500

¥12,000コース

・特製冷菜懐石飾り
・フカヒレの姿煮込み銀器盛り キャビアを添えて
・むき大海老と松茸の炒め
・白身魚としらすの蒸し
・特製窯焼き窯出し北京ダック
・和牛肉の四川唐辛子酢ソース
・本日のお食事
・本日のヤムチャ
・杏仁アイス

1名様 ¥12,000


¥15,000コース

・前菜七種盛り
・スッポン漢方スープ
・特選フカヒレの姿煮込み 銀器盛り キャビアを添えて
・蟹の葱生姜炒め
・特製窯焼き釜出し北京ダックとスモークドダック
・和牛肉とフォアグラの一品
・本日のお食事
・杏仁アイスクリーム
 エクストラバージンオリーブオイル 岩塩を添えて
・季節のフルーツ

1名様 ¥15,000

¥22,000コース

・特製冷菜懐石飾り
・絹笠茸と燕の巣入り蒸しスープ
・上海蟹ミソ入り特選フカヒレの姿煮込み銀器盛り
・伊勢海老のお料理をお好みで
・特製窯焼き窯だし北京ダックと南京ダック
・鮑の姿煮込み 茶樹キノコを添えて
・和牛肉のお料理をお好みで
・本日のお食事
・杏仁アイス
・季節のフルーツ

1名様 ¥22,000

※料金には別途、消費税とサービス料13%を頂戴いたします。
※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。
※仕入れ状況により一部変更となる場合がございます。ご容赦くださいませ。
※コースメニューは2名様以上より承ります。
※写真はイメージです。

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