ホテル雅叙園東京

中国料理「旬遊紀」

  • 営業時間
  • [平 日]11:30 - 16:00/17:30 - 21:30(L.O.)
    [土日祝]11:30 - 16:00/16:00 - 21:30(L.O.)
  • 座席数
  • 128席(個室8室)
Tel. 050-3188-7570
レストラン総合案内 (9:00 - 20:00)
ランチ

ランチコース


麺飯ミニランチコース

・本日の前菜
・旬遊紀特製 精進春捲
・下記の麺飯類より1品選択
 A マーボー豆腐和えそば
 B 特濃豆乳冷やし担々麺
 C 蟹とキノコの餡かけ陶板炒飯
 D 五目餡かけ陶板焼きそば
 E 五目冷やし中華
・愛玉ゼリー

平日のみ 1名様 ¥2,200

特別ランチコース

・本日の前菜二種
・ 旬遊紀特製 精進春捲
・下記の主菜より選択(1名様:2品/2名様:3品/3名様以上:4品)
 1 トマトと玉子の滑らか炒め
 2 海老と白インゲン豆のチリソース
 3 牛肉の豆豉辛味炒め
 4 豚肉と小松菜、春雨の辛味煮込み
 5 豚肉とザーサイの細切り炒め
 6 マーボー豆腐
・高菜と豆腐のトロ味スープ
・浅蜊の中華炊き込みご飯
・杏仁豆腐

平日のみ 1名様 ¥2,600

旬香ランチコース

・本日の前菜三種
・フカヒレと蟹味噌あんかけ茶碗蒸し
・一本アユの春巻き
 北海道産トウモロコシのクリーム揚げ
・揚げ豆腐の辛子煮込み
・細切り牛肉のクレープ包み
・下記の麺類より1品選択
 A 冷やし豆乳担々麺
 B ワンタン入りつゆそば
・本日のヤムチャ
・ココナッツ杏仁豆腐

1名様 ¥4,200


※料金には別途、消費税とサービス料13%を頂戴いたします。
※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。
※仕入れ状況により一部変更となる場合がございます。ご容赦くださいませ。
※コースメニューは2名様以上より承ります。
※写真はイメージです。

ディナー

コースメニュー


ディナーでもランチでもご利用いただけます

¥6,000コース

・真鯛のワンタンサラダ
・冬瓜入りフカヒレスープ
・海老とイカのイカスミ炒め
・カイラン菜のオイスターソース
・特製窯焼き窯出し北京ダック
・白身魚とパイナップルの甘酢
・本日のお食事
・雪花のかき氷

1名様 ¥6,000

¥6,000コース

[¥6,000コース]


¥8,500コース

・前菜三種盛り
・真鯛のワンタンサラダ スダチの香り
・夏野菜とフカヒレのパイ包みオーブン焼き
・海老とトウモロコシ、枝豆のカラスミ掛け
・特製窯焼き窯出し北京ダック
・ホワイトアスパラのクリームソース
・穴子の四川唐辛子酢炒め
・本日のお食事
・チャーシューパイ
・雪花のかき氷

1名様 ¥8,500

¥12,000コース

・特製冷菜懐石飾り
・フカヒレの姿煮込み銀器盛り キャビアを添えて
・むき大海老とそら豆の干し貝柱餡かけ
・白身魚としらすの蒸し物
・特製窯焼き窯出し北京ダック
・和牛肉の一品 四川唐辛子酢ソース
・本日のお食事
・本日のヤムチャ
・杏仁アイス

1名様 ¥12,000


¥15,000コース

・前菜七種盛り
・スッポン漢方スープ
・特選フカヒレの姿煮込み 銀器盛り キャビアを添えて
・蟹の葱生姜炒め
・特製窯焼き釜出し北京ダックとスモークドダック
・和牛肉とフォアグラの一品
・本日のお食事
・杏仁アイスクリーム
 エクストラバージンオリーブオイル 岩塩を添えて
・季節のフルーツ

1名様 ¥15,000

¥22,000コース

・特製冷菜懐石飾り
・絹笠茸と燕の巣入り蒸しスープ
・上海蟹ミソ入り特選フカヒレの姿煮込み銀器盛り
・伊勢海老のお料理をお好みで
・特製窯焼き窯だし北京ダックと南京ダック
・鮑の姿煮込み 茶樹キノコを添えて
・牛肉お料理をお好みで
・本日のお食事
・杏仁アイスクリーム
 エクストラバージンオリーブオイル 岩塩を添えて
・季節のフルーツ

1名様 ¥22,000

※料金には別途、消費税とサービス料13%を頂戴いたします。
※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。
※仕入れ状況により一部変更となる場合がございます。ご容赦くださいませ。
※コースメニューは2名様以上より承ります。
※写真はイメージです。

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