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New American Grill“KANADE TERRACE” 秋の夜長を愉しむ美食テーブル



毎月のテーマごとに旬食材をふんだんに盛り込んだ特別メニューに、飲み物はエグゼクティブシェフソムリエ石田博がコーディネート。
シェフズカウンターで料理パフォーマンスと会話をお愉しみいただける、特別な食体験をご提供します。

開催日


2020年9月25日(金) テーマ:アメリカングリル
2020年10月23日(金) テーマ:ジャパニーズモダン
2020年11月27日(金) テーマ:フレンチクラシック

スケジュール


18:30 New American Grill“KANADE TERRACE”にて受付
18:45 アペリティフ
19:00 お食事

メニュー


○特別コースメニュー
○コースメニューに合わせたペアリングワイン
※メニュー内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。予めご了承ください。

料金


1名様 ¥20,000
ファミリークラブ会員 1名様 ¥18,000

※料金には消費税とサービスが含まれております。



プロフィール


石田 博
ホテル雅叙園東京
エグゼクティブシェフソムリエ 石田博

数々の国内ソムリエコンクールを優勝。
2000年 第10回世界最優秀賞ソムリエコンクール第3位。
2011年 厚生労働省 現代の名工、2014年11月 内閣府 黄綬褒章受賞。同年 第7回全日本最優秀ソムリエコンクール優勝。
2015年 アジア・オセアニア 最優秀ソムリエコンクール優勝。
2016年 第15回世界最優秀ソムリエコンクール セミファイナリスト。
2016年 6月よりホテル雅叙園東京顧問。日本ソムリエ協会副会長。

ご予約・お問合せ


レストラン総合案内
TEL:050-3188-7570(10:00 - 19:00)

3日前までにご予約をお願いいたします。
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