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Autumn Harvest 2021


イベント


New American Grill“KANADE TERRACE”
美食TABLE 料理とワインの歴史と発見

■開催日:2021年9月24日(金)、11月26日(金)

テーマごとに旬の食材をふんだんに盛り込んだ特別メニューと、エグゼクティブシェフソムリエ石田博がコーディネートしたペアリングドリンクをお愉しみいただける特別な食体験をご提供します。

RISTORANTE“CANOVIANO”
~Salone Gastronomia CANOVIANO~

■開催日:2021年11月8日(月)、11月9日(火)

RISTORANTE“CANOVIANO”シェフ植竹による、イタリアン産白トリュフを中心とした2夜限りのスペシャルメニュー。この時期ならではの味わいをヴィンテージワインとのマリアージュをで堪能ください。

日本料理「渡風亭」
椋梨 外喜男 秋の特別賞味会

■開催日:2021年11月16日(火)、11月17日(水)

季節感あふれる旬の素材を生かしながら、日本料理ならではの器や盛り付け、彩にもこだわった会席料理で皆様をおもてなしいたし。


レストラン


松茸

日本料理「渡風亭」
松茸

■期間:2021年9月1日(水) - 10月中旬

秋の味覚の王道「松茸」をふんだんに使用した季節限定の会席料理をお愉しみください。

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ポルチーニ

RISTORANTE “CANOVIANO”
ポルチーニ

■期間:2021年9月1日(水) - 10月31日(日)

秋は味覚の宝庫。ポルチーニ茸をはじめシェフ植竹自らが厳選した秋の食材をふんだんに使用し、素材の持ち味を生かした調理法にてご提供します。

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秋のアフタヌーンティー

New American Grill“KANADE TERRACE”
秋のアフタヌーンティー

■期間:2021年9月1日(水) - 9月30日(木)、11月1日(月) - 11月25日(木)

秋のトレンドカラーをスイーツで表現しました。色彩豊かな旬の味覚をご堪能ください。

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秋の愉しみディナーコース

New American Grill“KANADE TERRACE”
秋の愉しみディナーコース

■期間:2021年9月1日(水) - 11月30日(火)

この時期ならではの食材を、New American Grill “KANADE TERRACE”のコンセプトである”和で洋を奏でる”ひと手間を加えてご提供します。

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ハロウィンアフタヌーンティー

New American Grill“KANADE TERRACE”
ハロウィンアフタヌーンティー

■期間:2021年10月1日(金) - 10月31日(日)

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北京ダック

中国料理「旬遊紀」
北京ダック

■期間:2021年10月1日(金) - 11月30日(火)

秋は鴨肉がおいしい時期であることから、中国では、秋の終わりの頃鴨肉を食べる風習があります。

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白トリュフ

RISTORANTE “CANOVIANO”
白トリュフ

■期間:2021年11月1日(月) - 11月30日(火)

世界三大珍味のひとつであり、食卓のダイヤモンドとも呼ばれている旬の白トリュフの持ち味を、シェフ植竹の料理がより一層引き立てます。

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河豚

日本料理「渡風亭」
河豚

■期間:2021年11月1日(月) - 2022年2月28日(月)

「河豚」をふんだんに使用した季節限定の会席料理をお愉しみください。

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ご予約・お問合せ


レストラン総合案内 
TEL:050-3188-7570(10:00 - 19:00)
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