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クリスマスパーティーBOX




New American Grill“KANADE TERRACE”シェフによる、鮑や鴨などの豪華食材をふんだんに使用したお料理を、パーティーBOXでご用意いたしました。ご自宅でのクリスマスパーティーを華やかに彩ります。

ご予約期間


2022年10月1日(土)~12月16日(金)

お渡し期間


2022年12月22日(木)~12月25日(日)

お渡し場所


ホテル雅叙園東京 1階 PATISSERIE「栞杏 1928」

ご予約方法


店頭またはWeb、お電話にて承ります。

料金


2~4名様用 ¥30,000

※料金は税込みとなります。
※お召し上がり方、盛り付けイメージ付です。

メニュー


<HOT STARTER>
・骨付き鶏もも肉のコックオーヴァン
・ブイヤベース 柚子胡椒風味
・ローストビーフ BBQ ソース
・金華豚のバラ肉のコンフィ
<COLD STARTER>
・鮑とキノコの肝和え ハーブ風味
・サーモンマリネ 柑橘とフェンネルの香り
・鴨胸肉のパストラミ
・白レバームース ポルト酒のジュレ
・帆立貝のスモーク
・豚足と豚舌のケークサレ
・季節野菜のピクルス
・カクテルオリーブ
・オシェトラキャビア フランス産 18g

オプション


嘉山農園の苺ショートケーキ

クリスマスケーキ 嘉山農園の苺ショートケーキ

5号 ¥5,500


シャンパーニュ

シャンパーニュ

Henriot Brut Souverain アンリオ ブリュット・スーヴェラン
<シャルドネ 45%、ピノ・ノワール 40%、ムニエ 15%使用(瓶熟成:3~4年間)/750mL>

¥7,600

創業以来家族経営を貫く数少ない名門メゾンはオランダ、オーストリア、ハンガリー王室から愛されてきました。シャルドネの個性が際立つ透明感のあるシャンパーニュは、上品かつ緻密。クリーミーな泡立ちとバランスの取れた味わい。上質なひとときを演出してくれます。
Jacquart Brut Mosaique Rosé ジャカール ブリュット・ロゼ
<シャルドネ 35~40%、ピノ・ノワール 30~35%、ムニエ 25~30%(瓶熟成:3 年以上/750mL)

¥9,000

協同組合ながら著名メゾンを上回る高い評価を受ける実力派。60ものベースワインをモザイクさながらに緻密にブレンドしたフラッグシップ・シャンパーニュ。ピーチやラズベリーのような魅力的なフルーティーさ、生き生きとした口当たりとジューシーな味わいはさまざまな料理と、ショートケーキともお愉しみいただけます。
Lanson Extra Age Brut ランソン エクストラ・エイジ・ブリュット
<ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 40%(瓶熟成:5 年間/750mL)>

¥11,500

英国王室御用達の由緒あるメゾンの創業250年記念のプレミアム・シャンパーニュ。2004、2005、2006年といったグレートヴィンテージをブレンド、5年間の長期熟成を経た、芳醇かつ厚みのある味わい、深みの余韻がいつまでも続きます。大きめのワイングラスがおすすめです。

※料金は税込みとなります。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
酒類販売管理者について

酒類販売管理者について


■販売所の名称および所在地:ホテル雅叙園東京 PATISSERIE「栞杏 1928」
東京都目黒区下目黒1-8-1 ホテル雅叙園東京 バンケット練 1階
■酒類販売管理者の氏名:伊藤 誠
■酒類販売管理研修受講年月日:2022年9月27日
■次回研修の受講期限:2025年9月26日
■研修実施団体名:全国小売酒販組合中央会

※写真はイメージです。

ご予約・お問合せ


レストラン総合案内
Tel. 050-3188-7570(10:00~19:00)
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