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New American Grill “KANADE TERRACE”シェフによる、鮑や鴨などの豪華食材をふんだんに使用したお料理を、パーティーBOXでご用意しました。ご自宅でのクリスマスパーティーを華やかに彩ります。

ご予約期間

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2023年10月1日(日)～12月15日(金)

※送料無料にてご配送も承ります。

お渡し期間

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2023年12月22日(金)～12月24日(日)

お渡し場所

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ホテル雅叙園東京 1階 PATISSERIE「栞杏 1928」

※ご配送も承ります。

ご予約方法

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店頭または Web、お電話にて承ります。

※オンラインショップでもご購入いただけます。

料金

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2～4名様用　￥30,000

※料金は税込みとなります。

＜冷製料理＞
・鮑とキノコの肝和え ハーブ風味
・サーモンマリネ 柑橘とフェンネルの香り
・鴨胸肉のパストラミ
・白レバームース ポルト酒のジュレ
・帆立貝のスモーク
・豚足と豚舌のケークサレ
・季節野菜のピクルス
・カクテルオリーブ
・オシェトラキャビア フランス産 18ｇ

＜温製料理＞
・骨付き鶏もも肉のコックオーヴァン
・ブイヤベース 柚子胡椒風味
・ローストビーフ BBQソース
・金華豚のバラ肉のコンフィ

クリスマスケーキ 嘉山農園の苺ショートケーキ

5号 ￥5,800

詳細はこちら

シャンパーニュ

Henriot Brut Souverain アンリオ ブリュット・スーヴェラン
＜シャルドネ 45%、ピノ・ノワール 40%、ムニエ 15%使用（瓶熟成：3～４年間）／750mL＞

￥7,600

創業以来家族経営を貫く数少ない名門メゾンはオランダ、オーストリア、ハンガリー王室から愛されてきました。シャルドネの個性が際立つ透明感のあるシャンパーニュは、上品かつ緻密。クリーミーな泡立ちとバランスの取れた味わい。上質なひとときを演出してくれます。

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Jacquart Brut Mosaique Rosé ジャカール ブリュット・モザイク・ロゼ
＜シャルドネ 35～40%、ピノ・ノワール 30～35%、ムニエ 25～30%（瓶熟成：3 年以上／750mL）

￥9,000

協同組合ながら著名メゾンを上回る高い評価を受ける実力派。60ものベースワインをモザイクさながらに緻密にブレンドしたフラッグシップ・シャンパーニュ。ピーチやラズベリーのような魅力的なフルーティーさ、生き生きとした口当たりとジューシーな味わいはさまざまな料理と、ショートケーキともお愉しみいただけます。

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Lanson Extra Age Brut ランソン エクストラ・エイジ・ブリュット
＜ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 40%（瓶熟成：5 年間／750mL）＞

￥11,500

英国王室御用達の由緒あるメゾンの創業250年記念のプレミアム・シャンパーニュ。2004、2005、2006年といったグレートヴィンテージをブレンド、５年間の長期熟成を経た、芳醇かつ厚みのある味わい、深みの余韻がいつまでも続きます。大きめのワイングラスがおすすめです。

ご予約・お問合せ

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PATISSERIE「栞杏 1928」

Tel. 03-5434-5230
(11:00～20:00)

※ご予約は2023年10月1日(日)より承ります。