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パティスリーショップ「栞杏1928」

  • PATISSERIE「栞杏1928」
  • ホテル雅叙園東京1F
  • 営業時間 11:00 – 20:00

ショコラ

 ショコラ


ショコラ5/ショコラ8

ショコラ5/ショコラ8

ショコラ5 1箱5個入り ¥2,300
ショコラ8 1箱8個入り ¥3,100


和の食材をふんだんに取り入れたネオジャパネスクなボンボンショコラ。バラエティに富んだ味と個性的なビジュアルをお楽しみください。

<賞味期限>製造から常温で21日

オンラインショップで購入


ショコラ8
ショコラ8 1箱 ¥3,100

<フレーバー>
ピスタチオ・山椒・木苺・柚子・生姜・カシスフィグ・黒糖キャラメル・カルヴァドス

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ショコラ5
ショコラ5 1箱 ¥2,200

<フレーバー>
ピスタチオ・山椒・木苺・柚子・カルヴァドス

オンラインショップで購入


ピスタチオ

■ピスタチオ
プラリネのフィヤンティーヌの食感が楽しいピスタチオのガナッシュ

山椒

■山椒
フルーティーなダークチョコレートに山椒の辛みがアクセントとなったガナッシュ


木苺

■木苺
扇の形が印象的な、木苺の酸味が効いたバニラフレーバーのミルクチョコレート

柚子

■柚子
2種類のクーヴェルチュールに爽やかな味わいの柚子


生姜

■生姜
まろやかなカカオに強い生姜の辛みをあわせたスパイシーなガナッシュ

カシスフィグ

■カシスフィグ
無花果のガナッシュと強い酸味のカシスジュレのフルーティーな味わい


黒糖キャラメル

■黒糖キャラメル
まろやかなカカオに黒糖の奥深い甘みがマッチした一品

カルヴァドス

■カルヴァドス
甘酸っぱいダークチョコレートと紅玉のコンフィチュールのマリアージュ


※料金は税込みとなります。

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