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パティスリーショップ「栞杏1928」

  • PATISSERIE「栞杏1928」
  • ホテル雅叙園東京 1階
  • 営業時間 11:00~20:00

ホテル雅叙園東京のおせち

 2023年 新春おせち


新年のはじまりを鮮やかに祝う、おせちで迎えるお正月。ご家族での祝宴にふさわしい、厳選された食材と多彩な味わいをご堪能ください。


ご予約期間


2022年10月1日(土)~12月16日(金)

お渡し日時


ご来館でのお受取りもしくはご配送からお選びいただけます。

■ご来館:2022年12月31日(土) 11:00~20:00
■ご配送:2022年12月31日(土)着予定

※ご配送の場合、送料無料、クール便にてお届けいたします。
※一部の地域はお届日が 2023年1月1日(日・祝)となります。
※天候や交通状況により遅れが生じる場合もございます。あらかじめご了承ください。
※クール便につき、宅配 BOX へのお届けはお受けいたしません。

お渡し場所(ご来館)


ホテル雅叙園東京内 1階 PATISSERIE「栞杏1928」

商品



日本料理「渡風亭」

日本料理「渡風亭」(二段重)

[数量限定]
約24cm×24cm×13.5cm/4~6名様向き

¥55,000


【壱の重】
曙伊勢/鮑福良煮/数の子/唐墨/有平蒲鉾/扇厚焼/石振り海鼠/干柿胡麻海月射込み/手毬麩/いくら金柑/鰊昆布巻/子持ち鮎甘露煮/田作り/湯葉笹茶巾/宇治金団/梶木松前博多/市松小川漬/千社唐/〆春子鯛/紅白結びなます/叩き牛蒡
【弐の重】
鰤照焼/鰆西京焼/穴子黒有馬/館蛤/はじかみ/七福神彩々煮(八ッ頭/蓮根/蒟蒻/巴人参/床節/エリンギ/菜の花)/車海老芝煮/和牛有馬煮/筍山椒煮/鈴慈姑/干支真丈/蟹双身オランダ漬/渋皮栗/葡萄豆/このわた


中国料理「旬遊紀」

中国料理「旬遊紀」(二段重)

[数量限定]
約24cm×24cm×13.5cm/4~6名様向き

¥55,000


【壱の重】
イセエビのチリソース/川海老強火炒め/ウニレモン/スモークサーモンと高菜漬け 厚手湯葉巻き/クラゲのトリュフオイル味/鴨ロース五香粉煮 ナツメ添え くるみ飴炊き/干し魚の浮袋と川海老卵の煮込み
【弐の重】
タラバ蟹の葱生姜味/干し鮑の姿煮込み 朝鮮人参添え/牛タンスモーク 葱ソース掛け/胡瓜・蕪・茗荷の甘酢漬け/スッポンと干し貝柱黒糖煮こごり
【特別料理】
特選素材の姿煮込み


RISTORANTE “CANOVIANO”

RISTORANTE “CANOVIANO”(一段重)

[数量限定]
約24cm×24cm×8cm/2~4名様向き

¥32,400


【メニュー】
鮑のスプマンテ蒸しコラトゥーラと肝のソース/オマール海老のボイル 海老味噌レモンドレッシング和え/寒鰤のコトレッタ パルミジャーノ風味 赤玉ねぎのマルメラータ添え/スカンピのグリル カラフルセミドライトマトとタイムの香り/サーモンと帆立貝のマリネ ルーコラマヨネーズ和え キャビア添え/白トリュフとゆり根のアランチーニ ラディッキオ添え/牛タンのボイル 黒オリーブとケッパー風味/冬野菜のチャンボッタと鴨胸肉のロースト 黒トリュフ風味/和牛ローストビーフとポルチーニ茸のマリネ


注意事項


※料金は税込みとなります。
※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

ご予約方法


店頭またはお電話、FAX にてご予約を承ります。

■店頭
ホテル雅叙園東京 1階 PATISSERIE「栞杏 1928」にて承ります。

■お電話またはFAX
お電話または FAX でお申込の場合は、下記振込口座番号へ銀行振込または店頭にてお支払ください。
◆お支払期限:2022年12月16日(金)
※振込手数料はお客様ご負担となります。

ご予約・お問合せ


PATISSERIE「栞杏 1928」
Tel. 03-5434-5230(11:00~20:00) 
FAX. 03-5434-3947
お申込用紙(PDF)

【ホテル雅叙園東京「おせち 2023」振込口座】

銀行名:三井住友銀行 首都圏支店 
口座番号:普通 1106770 
口座名:カ)メグロガジョエン



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