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New America Grill「KANADE TERRACE」

  • <座席数>132席+カウンター12席
    <個 室>1部屋

New American Grill“KANADE TERRACE”
営業時間


平 日

  • Lunch 11:00 - 14:30(L.O.)
  • Tea 14:30 - 17:30(L.O.)
  • Dinner 17:30 - 21:30(L.O.)
  • Bar 21:30 - 23:00(L.O.)

土日祝

  • Lunch 11:00 - 15:00(L.O.)
  • Tea 15:00 - 17:30(L.O.)
  • Dinner 17:30 - 21:30(L.O.)
  • Bar 21:30 - 23:00(L.O.)

洋食でありながら日本料理に見る”ひと手間”を加えて、
調理法により引き立つ素材の”旨み”を堪能できる”New American Cuisine”。
「Chef's Counter」「Dining」「Casual」「Bar」それぞれのシーンでのメニューをご用意いたします。


Chef's Counter

Chef's Counter
シェフズ カウンター

臨場感溢れる調理風景も堪能いただけるカウンターにてシェフのお勧めメニューをご用意いたします。

Dining Area

Dining Area
ダイニング エリア

ダイニングエリアでは、和で洋を奏でる”ひと手間”を加えたお料理をゆっくりとご堪能ください。

Casual Area

Casual Area
カジュアル エリア

多彩なアラカルトと豊富なワインを気軽にお楽しみいただけるエリアです。 

Bar Zone

Bar Area
バー エリア

カウンター6席、テーブル4席でお酒を愉しめるエリアでは、月替わりのカクテルとぴったりの逸品をどうぞ。

Reservation

レストラン総合案内 TEL:050-3188-7570(10:00 - 19:00)

 

ご予約 お問合せ

N e w s

  • New American Grill“KANADE TERRACE” ランチブッフェ一時休止のお知らせ NEW
  • 【重要なお知らせ】館内禁煙化に関するご協力のお願い
  • お盆期間営業のご案内


    2019年8月13日(火) - 16日(金)のお盆期間は、土日祝日営業の扱いとさせていただいております。
    予めご了承の程、宜しくお願い申し上げます。


    Topics


    お茶スイーツ アフタヌーンティー

    結婚記念日をさらに思い出深く”バウリニューアルプラン”

    ランチにお得なワインブッフェ

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    ワインセレクション


    ワイン
    シェフ渾身の料理とワインがそれぞれの良さをさらに高めあう、とっておきの銘柄をお愉しみいただけます。あくまで主役の料理を引き立て、アシストすることをワイン選びの信条とする当ホテルのエグゼクティブ シェフ ソムリエ、石田博が 「おいしく味わい、楽しい時間を過ごしていただきたい」という想いのもと、セレクトいたしました。

    ランチ ワインブッフェ


    石田 博
    全てのワインは、エグセクティブシェフソムリエの石田 博が選定しております。 こだわりのメニューにぴったりのフランスワインをお愉しみください。

    石田 博 プロフィール

    数々の国内ソムリエコンクールを優勝。 2000 年 第10 回世界最優秀賞ソムリエコンクール第3 位。 2011 年 厚生労働省 現代の名工、2014 年11 月 内閣府 黄綬褒章受賞。 同年 第7 回全日本最優秀ソムリエコンクール優勝。 2015 年 アジア・オセアニア 最優秀ソムリエコンクール優勝。 2016 年 第15 回世界最優秀ソムリエコンクール セミファイナリスト。 2016 年 6 月よりホテル雅叙園東京顧問。日本ソムリエ協会副会長。