桜シーズンの商品売上の一部を「目黒のサクラ基金」へ寄付

ホテル雅叙園東京では、目黒の桜の保護・植替え支援として、保全事業の指針となる「めぐろサクラ再生プロジェクト」に賛同し、2023年3月1日(水)より随時販売する桜シーズンの商品売上の一部を「目黒のサクラ基金」へ寄付します。また今年は、「めぐろサクラ再生プロジェクト」の活動の中で伐採された桜の木を再利用する、環境に配慮した取組みのひとつとして、間伐材の桜の木のチップを用いた燻製料理をご用意しました。