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平日営業時間変更のお知らせ


平素よりホテル雅叙園東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、2019年5月23日(木)より下記の通り、ブライダルサロンの営業時間を平日のみ変更させていただきます。

5月23日(木)以降

 平 日:12:00~19:00
 土日祝:10:00~20:00

皆さまのご来館を心よりお待ちしております。 どうぞよろしくお願いいたします。

ご来館予約

 

Tel. 03-5434-5262
レストランウエディングサロン直通

Concept


うれしいも、美味しいも。
もっとおふたりらしく

カノビアーノ

ずっと忘れられない、最高の一日を叶えるために。
まずはおふたりの「願い」を、私たちに教えて下さい
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アットホームなガーデンセレモニーや、大きなチャペルでの厳かな挙式。
貸切の邸宅で我が家のように寛ぐ、自由な雰囲気のパーティ。
誰もが「美味しい!」と驚くようなお料理を
優雅にサーブしてくれる、経験豊富なソムリエたち...

そんなたくさんの願いが叶う“うれしさ”や“喜び”をおふたりにお届けするために、
私たち、リストランテカノビアーノがいます。

料亭から始まる雅叙園が90年の時を重ね紡ぎだすウェディング。
ホテルのホスピタリティ、ゲストハウスの自由度、レストランの美味しいを
合わせ持った特別な空間で皆様をお迎えいたします。

CANOVIANO



植竹 隆政

Capocuoco


植竹 隆政 

~ Takamasa Uetake ~

1963年神奈川生まれ。 日本における自然派イタリアンの第一人者。にんにくや唐辛子、バターやクリームなど動物性油脂を極力使用せず、オリーブオイルや野菜など自然の味わいを大切にしている。京料理の優しい味わいに感銘を受けたことをきっかけに、野菜を中心に国産の食材を多く使用した、上質で身体に優しい健康的なイタリアン料理を提供し続けている。京野菜や日本古来からの在来種とよばれる野菜にも精通し、開業時から仕入れている北海道産の縞海老など、全国の希少な食材を季節ごとに取り入れている。ドルチェについては、イタリアの修行をはじめ、世界各地をめぐり、旅の出会いや思い出とともに生み出されたメニューが多くの人に愛されている。

  • 骨付き仔羊のグリルポルチーニソース焼き野菜添え
  • 黒アワビのソテーユリ根の焼きリゾット
  • シマエビとカラスミの冷製カッペリーニ
  • 軍鶏と白レバーのラグーグリーンピースのガルガネッリ
  • 地ハマグリとホワイトアスパラのスープ白魚のセモリナ粉焼き添え
  • ブラックアンガス牛のリブロースのオーブン焼き温泉卵の白トリュフオイル風味
  • カカオのクレープマスカルポーネクリーム包み
    温かいベリーソースバニラのジェラート添え
カノビアーノ

Garden Terrace

 一軒家を貸し切って大切なゲストとおもいっきり愉しむ
門をくぐり進むと見えてくる邸宅。緑と水辺に囲まれたリストランテ“カノビアーノ”がゲストを迎える。
一軒家を貸し切るからこそ、おふたりのこだわりが叶います。ウェルカムアイテムやフォトスポットをつくることも、ゲストと集うくつろぎの時間を つくることも、伝えたいことを描くキャンパスのように。
おふたりの特別な時間がはじまります。
ガーデンテラス
ガーデンテラス

Chapel

 鼓動高まる挙式
チャペル 美しいドレス姿を映し出すバージンロード、抜けるような高さの天井に、バイオリン、ウッドベース、・ギターやピアノ、トランペットの生演奏と聖歌隊の美しい歌声が響き渡る。 愛しい人たちへ感謝の気持ちを伝え家族とゲストの絆を確かめる結婚式。挙式後はアコーディオンが奏でる音色とともに優雅で楽しい特別なアフターセレモニーでゲストを出迎え。

Banquet

 求めていたのは特別感
会場 テラスを望む居心地の良い披露宴会場は、当日おふたりの色をそえゲストをもてなす。 特別な日の特別な料理に心を奪われたゲストは、会話が弾み世界でたった一つの宝物のような一日を過ごす。
カノビアーノ ガーデンテラス

Facility


広々としたブライズルームで、いつもの自分から特別な私へ・・・。お気に入りのドレスとアクセサリーに囲まれ、特別な一日がはじまります。
ウエディングパーティー終了後は、おふたりのためだけにブライズルームへできたてのお料理を用意致します。
カノビアーノ

1F

バンケットはもちろん、自然光の差し込むプールサイドテラスも含めてすべてが貸し切り


2F

天井高8m、バージンロード18mの荘厳なチャペル
ブライズルームも完備

カノビアーノ ブライズルーム

オススメのウエディングフェア



※営業中のレストラン内を案内させて頂きますので、Tシャツ・ハーフパンツ・サンダルなどの服装はご遠慮ください。

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ご見学、ご試食のご希望などお気軽にお問合せください。


レストランウェディングサロン直通 Tel. 03-5434-5262

営業時間
[平 日]12:00 - 19:00 
※水曜定休/祝祭日の場合は営業
[土日祝]10:00 - 20:00

 

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