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平日営業時間変更のお知らせ


平素よりホテル雅叙園東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、2019年5月23日(木)より下記の通り、ブライダルサロンの営業時間を平日のみ変更させていただきます。

5月23日(木)以降

 平 日:12:00~19:00
 土日祝:10:00~20:00

皆さまのご来館を心よりお待ちしております。 どうぞよろしくお願いいたします。

ご来館予約

CANOVIANO CAFE

Tel. 03-5434-5262
レストランウエディングサロン直通

Tel. 03-5434-5262
レストランウエディングサロン直通

T o p i c s

  • 2023-10-25
    10名から利用できる貸切プランはこちら
  • 2023-9-5
    2023年9月22日(金)、CANOVIANO CAFEがオープンいたします

Concept


うれしいも、美味しいも
こだわりのお料理と
ソムリエが厳選したワイン
最高のお食事で、
大切なゲストをおもてなし

カノビアーノウエディング 3つの魅力
1. 自然体で過ごす リラックス空間
*緑に囲まれたダイニングは10名から貸し切り可能。
*ご家族だけ・少人数だからこそ、プライベート感を大切に。バーラウンジ付のレストランフロアを完全貸切にして、大切な一日をゆったり過ごしませんか。

2. 季節を楽しむ 安心メニュー
*お料理は本当のおすすめ1コースのみ。
*シェフ植竹が最旬の食材で仕上げるお料理はその時期にいちばん美味しいものだけを丁寧に選りすぐってご用意。美味しい!の笑顔で、会話も自然と弾みます。

3. シンプルに準備する セレクトウエディング
*オールインクルーシブのパッケージ プランをご用意。
*シンプルにおふたりらしい一日を叶えられるよう、レコメンドアイテムをぎゅっとまとめました。おもてなしの大切なアイテムを一緒に選びましょう。

Ceremony

 永遠の誓い

レストランに併設された、緑あふれるテラスでのガーデンセレモニーが可能。ご希望により、ホテル雅叙園東京の人気チャペルや本格神殿での挙式もお選びいただけます。

Garden Terrace

Garden Terrace

Terrace Ceremony

 ゲストとの絆を感じるテラスセレモニー
ゲストを身近に感じられるフリースペースのテラスで、大切な人たちとの絆を感じるセレモニーを。 ゲストも参加するハートフルな演出も取り入れて、一人ひとりの心に残るあたたかな誓いに。
ガーデンテラス
Chapel

Ceremony Space

Chapel & 神殿

 選べる挙式スタイル
ご希望により、ホテル雅叙園東京の人気チャペルでの挙式も可能。出雲大社の流れをくむ本格神殿で、 格式ある神前式との組み合わせもできる、都内でも希少なレストランウエディングです。

チャペル<教会式> 個性的な2つのチャペル式で叶うおふたりらしい挙式を
神前式<神前式> 出雲大社の流れをくむ本格神殿で格式ある和の挙式を



Chef


植竹 隆政
植竹 隆政 

~ Takamasa Uetake ~


1963年神奈川生まれ。日本における自然派イタリアンの第一人者。にんにくや唐辛子、バターやクリームなど動物性油脂を極力使用せず、オリーブオイルや野菜など自然の味わいを大切にしている。
京料理の優しい味わいに感銘を受けたことをきっかけに、野菜を中心に国産の食材を多く使用した、上質で身体に優しい健康的なイタリア料理を提供し続けている。京野菜や日本古来からの在来種とよばれる野菜にも精通し、開業時から仕入れている北海道産の縞海老など、全国の希少な食材を季節ごとに取り入れている。
ドルチェについては、イタリアの修行をはじめ、世界各地をめぐり、旅の出会いや思い出とともに生み出されたメニューが多くの人に愛されている。

1963年神奈川生まれ。日本における自然派イタリアンの第一人者。にんにくや唐辛子、バターやクリームなど動物性油脂を極力使用せず、オリーブオイルや野菜など自然の味わいを大切にしている。
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京料理の優しい味わいに感銘を受けたことをきっかけに、野菜を中心に国産の食材を多く使用した、上質で身体に優しい健康的なイタリア料理を提供し続けている。京野菜や日本古来からの在来種とよばれる野菜にも精通し、開業時から仕入れている北海道産の縞海老など、全国の希少な食材を季節ごとに取り入れている。
ドルチェについては、イタリアの修行をはじめ、世界各地をめぐり、旅の出会いや思い出とともに生み出されたメニューが多くの人に愛されている。
  • 縞海老とカラスミの冷製カペッリーニ
  • すりたて⽣ハム
  • 鮮魚のカルパッチョと季節野菜のサラダ仕立て 黒オリーブ風味
  • 生パスタ(カサレッチェ)鶏の赤ワイン煮ラグーと3種のソース パルミジャーノがけ
  • 白身魚のカルトッチョ(ブイヤベースの包み焼き、カノビアーノスタイル)
  • 国産牛サーロインの鉄板焼き マッシュルームソースと季節の野菜
  • ココナッツのブランマンジェ パイナップルソース

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ご見学、ご試食のご希望などお気軽にお問合せください。


レストランウエディングサロン直通 Tel. 03-5434-5262

営業時間
[平 日]12:00~19:00 
※水曜定休/祝祭日の場合は営業
[土日祝]10:00~20:00


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