京都出身・在住のイラストレーター。京都精華大学イラストレーションコース卒業。
SNSのほか展覧会やイベント出展にて作品を発表。学生の頃より昭和レトロなモチーフに惹かれ作品の中に取り入れています。
思い描いた理想の風景や部屋・建物などをカラフルな色彩で描き、どこか懐かしくも新しいニューレトロを彷彿とさせる世界観で表現しています。
本展では作品集『郷愁的商店街図集』『家内幸福』より、想像上の商店街や建物を描いたデジタルイラストを大型パネルで展示。緻密に描き込まれた色鮮やかでポップなお店や看板は見知らぬ町へ迷い込んだような感覚とともに、非日常の空間へと鑑賞者を誘います。

※『郷愁的商店街図集』は作品集の内容を一部リメイクした作品を展示いたします。

文筆家。旅、散歩、お菓子、地元パン、手みやげ、クラシックホテルや建築、雑貨や暮らしなどを主な題材に、書籍、雑誌、webなどに執筆。食・店・風景・人・その土地ならではの魅力を再発見するのが得意。地方自治体の観光案内パンフレットの制作や講演活動も行っています。

本展では『日本全国 地元パン』に掲載された日本各地のパンやパン屋さんを書籍のパネルでご紹介するほか、甲斐みのり氏が蒐集する全国のパンの袋を一堂に展示します。
地域や時代の特徴がつまったパンはまちの文化や歴史を紐解く資料であると同時に、個性豊かなパンのフォルムやパッケージは眺めているだけで日本全国を旅しているような楽しさを感じさせてくれます。
愛されつつも閉業や終売によって現在は失われてしまったパンも少なくありません。
懐かしくかわいらしい“地元パン”の世界をご覧いただきつつ、故郷の思い出がつまった味やまだ行ったことのない土地のパンに想いをはせてみてはいかがでしょうか。
ずらり並んだ「地元パン®」の袋を背景に写真が撮れるフォトスポットも登場します。

『日本全国 地元パン』（エクスナレッジ）
甲斐みのり氏が全国各地を旅する中で出合った地域に根付く愛すべきパンたち。
あんパン、食パン、メロンパンなどおなじみのパンはもちろんばらパンや法事パンなど“その土地”だけに存在する名物パンまで懐かしくも個性的な「地元パン®」500個超を収録。地元パンへの溢れる愛が詰まった一冊です。