桜の名所として知られる目黒川を臨む眺望とともに
宿泊のお客様専用に上質なサービスを提供するエグゼクティブラウンジ「桜花」。
それぞれの時間帯でお寛ぎいただけるおもてなしをご用意しております。
【野菜から始まる朝食】
東京近郊のある契約農家から彩り豊かな新鮮な野菜を取り寄せ。朝一番に食物繊維豊富な野菜を摂取することで、腸の栄養吸収が穏やかになり、血糖値の上昇を抑える効果などさまざまなメリットがあります。
【フードシナジー効果】
個別に摂取するよりも、組み合わせて摂取した方が栄養価を高め合うシナジー効果の高い料理がブッフェ形式で並びます。
【こだわり食材】
米、水、卵など厳選素材をホテル雅叙園東京が誇る料理人が最高の技術で最大限の美味しさに昇華させます。
【寿雀卵】(じゅじゃくたまご)
ニワトリにストレスを与えない室温管理に始まり、魚介類、海藻、牡蠣などの貝の化石やきなこを配合した飼料で育てています。
-神奈川県伊勢原産-
【牛飼いの里牛乳】
生産者がわかる生乳だけを使用し、殺菌方法へのこだわりや、少量生産により牛乳本来の味と栄養を守る南信州のいちだ酪農の牛乳です。
※ヨーグルトもいちだ酪農のこだわりの逸品。
【紅茶】勇気紅茶「あかり」
世界農業遺産の静岡茶草場農法でつくられた有機紅茶『かおり』。化学的に合成された肥料や農薬に頼らず大切に育てられた茶葉から作られました。上品な香りと優しい味わいが特徴。【煎茶】本山茶
静岡県産の煎茶『本山茶』は、 江戸時代には将軍家に献上されていた逸品。ミネラルをたっぷり含んだ土と相まって上質なお茶を産み出しています。
【抹茶】幾世の昔
ふくよかな香りとまろやかなうまみが特徴のお茶。それに加えて、ほのかな渋みを感じるのが『幾世の昔』。まろやかさとスッキリさを兼ね揃えた抹茶です。【珈琲】舘田珈琲 オリジナルブレンド
スペシャルティコーヒーの豆の選別と鮮度にこだわったオリジナルブレンド。挽きたてのフレッシュ感のある味わいをお愉しみいただけます。
エグゼクティブラウンジ「桜花」と同フロアには、四季をイメージした様々なシーンにご利用いいただけるスペースをご用意しております。春をイメージした「桜花」、夏をイメージした「紫翠」は、パーティーやカンファレンスにも利用可能。 秋をイメージした「紅葉」は、240㎡もの広さを誇る特別なスイートルームです。そして、冬をイメージしたライブラリーラウンジ「椿」は読書やご宿泊の皆様に自由にご利用いただけるくつろぎのスペースとなっています。
創業以来受け継ぐ蔦谷龍岬による板絵や、螺鈿を施した漆も美しい床柱など今と昔の意匠が融合する空間で心静かに読書タイムを。
面積：69.93㎡
自然光が入る洗練された空間で、カンファレンスやプライベートパーティーを。
面積：98㎡
収容人数：36名様（着席）要予約
広々とした邸宅にいるような空間で、憧れのプライベートステイを。ご宿泊はもちろんのこと、最大26名までのプライベートパーティーも可能
面積：240㎡
宿泊利用：2名様
収容人数：26名様（着席）要予約
