PATISSERIE「栞杏 1928」新商品「クッキー缶・さくら」

パッケージのデザインにホテル内の象徴的なアートを取り入れご好評いただいているクッキー缶に新しいデザイン「さくら」が登場します。

期間

2024年3月1日(金)～

商品

クッキー缶・さくら　数量限定

￥5,000

東京都指定有形文化財「百段階段」漁樵の間の壁面に描かれた、菊池華秋による桜をモチーフとしたアートを、今回のクッキー缶のデザインとしてセレクトしました。新たな旅立ちを祝す、春のギフトにいかがでしょうか。“日本美のミュージアムホテル”をブランドコンセプトにするホテル雅叙園東京ならではのアートなスイーツとともに、うららかな春のティータイムをお愉しみください。

＜フレーバー＞
ごま／バター／ココア／きなこ／焼きショコラレモン／和三盆／いちご／焼きショコラミルク／山椒ココア／抹茶／キャラメル&ヘーゼルナッツ／紅茶

詳細はこちら

ペストリー料理長プロフィール

生野剛哉

1968年生まれ。川崎日航ホテルやパンパシフィックホテル横浜（現・横浜ベイホテル東急）などを経て2006年にパティスリー葉山庵統括パティシエ就任。その後、ラヴィマーナ神戸やホテル日航東京（現・ヒルトン東京お台場）にてペストリーシェフに就任。2004年にはクープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2005日本予選決勝大会出場。2016年5月よりホテル雅叙園東京ペストリー料理長に就任。

PATISSERIE「栞杏 1928」

ペストリー料理長生野剛哉が手掛けるショコラをはじめとするスイーツや、ホテルオリジナルのデリカテッセン商品などをご提供いたします。店名の「栞杏」は、フランス語で「つなぐ」「絆」を意味する“Lien（リアン）” に由来。「栞」は道標の意味があり、ギフトを通じて大切な人に気持ちを伝えて欲しいという願いをこめました。