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Cafe&Bar「結庵」

  • 座席数
  • 50席+カウンター6席

Cafe&Bar「結庵」
営業時間


平 日

  • Lunch 11:30-14:30(L.O.)
  • Tea 14:30-17:30(L.O.)
  • Dinner 17:30-22:30(L.O.)
  • ※ディナータイム一部喫煙可

土日祝

  • Lunch 11:30-15:00(L.O.)
  • Tea 15:00-17:00(L.O.)
  • ※土日祝のディナーは20名様よりご予約を承ります

※2019年4月27日(土)よりディナータイムは21:30(L.O)までに変更を致します。
※2019年4月27日(土)より終日結庵全面禁煙に変更を致します。貸切りのパーティも全て禁煙対応とさせて頂きます。

4/27(土) - 5/6(月)
ゴールデンウィーク特別営業のご案内



  • Lunch 11:30-15:00(L.O.)
  • Tea  15:00-17:00(L.O.)
  • Dinner  17:30-21:30(L.O.)


※ゴールデンウィーク期間中、特別にディナー営業をいたします。ただし5/6(月)のみディナー営業はございません。
(ゴールデンウィーク後の土・日祝日は通常営業)

ランチ

ランチ


Mini Course

・前菜・メイン*・パン・デザート

*メイン2種または1種をお選びいただけます

メイン1種 ¥2,500

メイン2種 ¥3,200

Lunch set menu

前菜・スープ・メイン1種*・パン・デザート

*日替わりのメインの中から1種をお選びいただけます

1名様 ¥1,200~


ランチメニュー詳細(4/26まで)
ランチメニュー詳細(4/27から)


※ランチをご予約の場合、「ミニコース」のご注文をお願いいたしております。
※混雑時はお席は90分のご案内になります。
※料金には別途、消費税とサービス料13%を頂戴いたします。
※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。
※仕入れ状況により一部変更となる場合がございます。ご容赦くださいませ。

ティータイム

ティータイム


ドリンク

無農薬で栽培されたオーガニック茶葉の中国茶や紅茶、コーヒーなど

¥700~

デザート

季節の食材を使ったデザート

 ¥600~

※料金には別途、消費税とサービス料13%を頂戴いたします。
※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。
※仕入れ状況により一部変更となる場合がございます。ご容赦くださいませ。
ディナー

ディナー


メニュー詳細(4/26まで)
メニュー詳細(4/27から)

※料金には別途、消費税とサービス料13%を頂戴いたします。
※食材によるアレルギーのあるお客様は予め係りにお申し出ください。
※仕入れ状況により一部変更となる場合がございます。ご容赦くださいませ。

ワイン


全てのワインは、エグセクティブシェフソムリエの石田 博が選定しております。 こだわりのメニューにぴったりのフランスワインをお愉しみください。
ワイン

Wine selection

お手頃ワインをご用意しております
<白ワイン> ピクプール・ド・ピネ

¥3,800

<ロゼワイン> エム・ドゥ・ミニュティ

¥3,800

<赤ワイン> キュベ テラス

¥3,800

ワインリストはこちら

ワインリスト


白ワイン

ピクプール・ド・ピネ

¥3,800

コート・カタラン

¥3,800

ジョンティ

¥3,800

トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン

¥3,800

コートデュローヌブラン”レザベイユ”

¥5,000

ブルゴーニュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

¥5,000

ラルム・セレスト

¥5,000

リースリング

¥6,500

マコンヴィラージュ

¥6,500

赤ワイン

キュベ テラス

¥3,800

ガイヤック

¥3,800

オン・ラペル・ネグレット

¥3,800

ラ・シャペル・カベルネ・フラン

¥3,800

ボージョレ・ヴィラージュ

¥3,800

コルビエール

¥5,000

シュヴァリエ・ドゥ・ラグレゼット

¥5,000

サンテミリオン

¥5,000

シャトー・ブスカセ

¥6,500

オーメドック

¥6,500

ロゼワイン

エム・ドゥ・ミニュティ

¥3,800

スパークリングワイン

クレマン ド ロワール

¥5,000

ブランケット・ド・リムー

¥5,000

 

マール・ド・ブルゴーニュ

¥12,000


石田 博

石田 博 プロフィール

数々の国内ソムリエコンクールを優勝。 2000 年 第10 回世界最優秀賞ソムリエコンクール第3 位。 2011 年 厚生労働省 現代の名工、2014 年11 月 内閣府 黄綬褒章受賞。 同年 第7 回全日本最優秀ソムリエコンクール優勝。 2015 年 アジア・オセアニア 最優秀ソムリエコンクール優勝。 2016 年 第15 回世界最優秀ソムリエコンクール セミファイナリスト。 2016 年 6 月よりホテル雅叙園東京顧問。日本ソムリエ協会副会長。

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