
■期間:2025年7月1日(火)~8月31日(日)
獺祭の傑作「獺祭 磨き 二割三分」の特徴や品質をふまえ、10年以上かけてさらなる次元に挑んだ逸品です。フルーティーでふくよかな香り、旨味や甘みが織りなす複雑な味わい、心地良い余韻は格別です。「磨き 二割三分」との飲み比べで両者の特性をお愉しみいただくのもおすすめです。
獺祭 磨き その先へ グラス ¥5,500/一合 ¥11,000
日本酒の久保田スパークリングを使用した和風モヒート。桃の甘さとミントの爽やかさが、日本酒の香りを優しく引き立てます。
¥1,980
香り高いダージリンティーに凍らせた国産桃と桃ジュースを合わせました。ダージリンの微かな苦みと桃の豊かな甘みが調和し、和食の繊細な味わいに寄り添います。
¥1,320
能登産の柚子、かや、クロモジ、ローリエ、藻塩を使用した「のとGIN」をトニックで割り、ブランド和梨「加賀しずく」と合わせました。能登のさまざまな香りとシャリっとした和梨の食感が愉しい食前向きの一杯です。
¥1,650
縁起のいい旬の食材を取り揃え、特別お祝いコース料理をご用意いたします。(ランチ・ディナー共にご利用いただけます)
※料金には、消費税とサービス料が含まれております。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめホテルスタッフまでお申し出ください。
※メニュー内容は、食材の入荷状況により変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
お食事+個室での記念撮影付
記念撮影付お祝いプランご祈祷+神殿での記念撮影付
七五三・初宮参りプラン