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パティスリーショップ「栞杏1928」

  • PATISSERIE「栞杏1928」
  • ホテル雅叙園東京 1階

 

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アートコレクション

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商品一覧


  • 天井画ショコラ「八景」
  • 天井画ショコラ「八景」

天井画ショコラ「八景」

8個 ¥4,300

ホテルの天井や壁を彩る花鳥画や美人画、江戸時代の参勤交代をモチーフにした彫刻からのひとコマを切り取った大名など、8つの景色をショコラに写し取りました。

<フレーバー>ほうじ茶/紫蘇/抹茶/オレンジアールグレイ/カシスフィグ/バニラ/山椒/トロピカルペッパー
<特定原材料等>乳成分、オレンジ、りんご、大豆
<アルコール>微量
<賞味期限>製造から常温で21日

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  • 錦絵ショコラ「日本橋」
  • 錦絵ショコラ「日本橋」


錦絵ショコラ「日本橋」

5個 ¥3,000

1928年の創業以来、日本の伝統美術を今に伝える装飾が随所に散りばめられたホテル雅叙園東京。そこには、“大切な人を温かくお迎えし、夢のような時間を過ごしてもらいたい”という創業者の熱い思いが宿されています。その思いを受け継ぎ、1F回廊を彩る彩色木彫板「日本橋」から、橋を行きかう人々を生き生きと写し取り、ボンボンショコラで再現しました。

<フレーバー>オレンジアールグレイ/カシスフィグ/シャンパンフレーズ/抹茶/バニラ
<特定原材料等>乳、オレンジ、りんご、大豆
<アルコール>微量
<賞味期限>製造から常温で21日

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  • 天井画ショコラ「竹林」
  • 天井画ショコラ「竹林」



天井画ショコラ「竹林」

5個 ¥3,000

ホテル内にある数々の日本画をショコラで再現した、日本美のミュージアムホテルならではの繊細な美しさと味わいです。

<フレーバー>トロピカルペッパー/ほうじ茶/紫蘇/ライチローズ/山椒
<特定原材料等>小麦、乳、大豆、りんご
<アルコール>微量
<賞味期限>製造から常温で21日

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  • 天井画マカロン
  • 天井画マカロン



天井画マカロン

6個 ¥3,500

木箱に入った「天井画マカロン」は日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京を代表する、館内を彩る天井や欄間の日本画をモチーフにしたマカロンです。

<フレーバー>フランボワーズ/バニラ 2個/ピスタチオ/パッションフルーツ/キャラメル
<特定原材料等>卵、乳、アーモンド、大豆(フランボワーズとピスタチオは大豆不使用)
<アルコール>なし
<賞味期限>製造から冷暗所で21日

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※料金は税込みとなります。

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