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パティスリーショップ「栞杏1928」

  • PATISSERIE「栞杏1928」
  • ホテル雅叙園東京1F
  • 営業時間 11:00 - 20:00
お問合せ (11:00 - 20:00)
Tel.
03-5434-5230

ケーキ

プティ・アントルメ


定番商品


りあん

栞杏・りあん

1個 ¥540

ホワイトチョコレートのムースに黒胡麻・抹茶を合わせ枯山水の趣きに仕上げました。
シシリアン

シシリアン

1個 ¥600

シェフが長年作り続ける代表作。ピスタチオやアーモンドのババロワなど7層からなる珠玉の逸品です。
フルリール

フルリール

1個 ¥500

木苺の甘酸っぱいムースと赤ワインのビスキュイがとても華やかなプティガトーです。

アマンドショコラ

アマンドショコラ

1個 ¥600

高カカオのムースに、アーモンドプラリネのババロア。ほろ苦い大人な味わいをご堪能ください。
アルコール:微量
カフェトンカ

カフェトンカ

1個 ¥600

さっくりとした食感のチョコサブレをコーヒーのムースで包みました。トンカ豆の上品な甘さとコーヒーのほのかな苦みをお楽しみください。
アルコール:使用無し

季節限定商品


クランメロンのタルト

クランメロンのタルト

New

1個 ¥700

ココナッツとバナナのタルトにクラウンメロンゼリーをのせた一品。クラウンメロンの豊潤な香りをお楽しみください。
アルコール:使用なし
販売期間:2020年4月1日(水)~
月見草

月見草

New

1個 ¥650

ライムのシブーストレモンムースを合わせた爽やかな一品。
アルコール:微量
販売期間:2020年4月1日(水)~


アントルメ


定番商品


苺のショートケーキ(5号サイズ)

苺のショートケーキ

5号 ¥4,600

きめの細かいスポンジ生地がしっとりとした味わいの定番ショートケーキです。(写真は5号サイズ)

※料金には消費税が含まれております。

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