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パティスリーショップ「栞杏1928」

  • PATISSERIE「栞杏1928」
  • ホテル雅叙園東京1F
  • 営業時間　11:00 – 20:00
お問合せ (11:00 – 20:00)
Tel. 03-5434-5230

プティ・アントルメ

　プティ・アントルメ

季節限定商品

※仕入れ状況によりご提供できない場合がございます。
あらかじめご了承ください。

マンゴーマカロン

マンゴーマカロン

New

１個 ￥650


甘みと香りの豊かな完熟マンゴーにマスカルポーネとパッションのクリームを合わせました。
アルコール：なし
タルトスリーズ

タルトスリーズ

New

１個 ￥600


フレッシュなチェリーにピスタチオクリームを合わせ、サクッとした食感のタルトに仕上げました。
アルコール：微量
枇杷の杏仁豆腐

枇杷の杏仁豆腐

１個 ￥600


滑らかなフレンチ杏仁豆腐に爽やかな枇杷のコンポートとジュレを合わせました。
アルコール：微量
エマーブル

エマーブル

１個 ￥700


ホワイトチョコとジャスミンの葉を使ったムースのアクセントに、フランボワーズのコンフィチュールを忍ばせました。
アルコール：なし

ショコラ・アブリコ

ショコラ・アブリコ

１個 ￥650

濃厚なショコラのムースにアプリコットのコンフィやアプリコットリキュール入りのガナッシュをしのばせた大人の味わいです。
アルコール：微量
マロン・カラマンシー

マロン・カラマンシー

１個 ￥600

アジア特産の柑橘、カラマンシーが爽やかに香る一品です。
アルコール：なし
フロマージュ・クリュ・ポゥム

フロマージュ・クリュ・ポゥム

１個 ￥600

ローズマリー風味のリンゴのコンポートを入れたレアチーズケーキです。
アルコール：微量

定番商品

※仕入れ状況によりご提供できない場合がございます。
あらかじめご了承ください。

カシスフィグ

カシスフィグ

１個 ￥650

カシスの濃厚なムースと、いちじくの味わいが広がります。
アルコール：なし
りあん

栞杏・りあん

１個 ￥540

ホワイトチョコレートのムースに黒胡麻・抹茶を合わせ枯山水の趣きに仕上げました。
アルコール：なし
シシリアン

シシリアン

１個 ￥600

シェフが長年作り続ける代表作。ピスタチオやアーモンドのババロワなど７層からなる珠玉の逸品です。
アルコール：少量

アントルメ

季節限定商品

メロンココのタルト

メロンココのタルト

New

￥4,860


旬の瑞々しいマスクメロンとクインシーメロンのタルト。相性のよいココナッツとバナナをタルト生地と焼き上げました。
アルコール：微量

定番商品

苺のショートケーキ（5号サイズ）

苺のショートケーキ

5号 ￥4,600


きめの細かいスポンジ生地がしっとりとした味わいの定番ショートケーキです。（写真は5号サイズ）

※料金は税込みとなります。

CATEGORY

ショコラ
CHOCOLATS
ショコラ
マカロン
MACARONS
マカロン
アントルメ
ENTREMETS
アントルメ
パウンドケーキ 焼き菓子
POUND CAKES
パウンドケーキ
焼き菓子

月餅
MOON CAKES
月餅
大福
DAIFUKU-MOCHI
大福
詰合せギフトセット
GIFT SET
詰合せギフトセット
デリカテッセン
DELICATESSEN
デリカテッセン

ギフトチケット
GIFT TICKET
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