栞杏・りあん

１個 ￥540

ホワイトチョコレートのムースに黒胡麻・抹茶を合わせ枯山水の趣きに仕上げました。

シシリアン

１個 ￥600

シェフが長年作り続ける代表作。ピスタチオやアーモンドのババロワなど７層からなる珠玉の逸品です。

フルリール

１個 ￥500

木苺の甘酸っぱいムースと赤ワインのビスキュイがとても華やかなプティガトーです。

メープル

１個 ￥540

メープルのコクのある味わいにフロマージュブランの爽やかな酸味を合せました。

フレーズ・モンブラン

New

１個 ￥650

生地、ムラング、バタークリーム、コンフィチュールすべてに苺をふんだんに使用し、中にはまるごと苺が入った贅沢な一品。
販売期間：2019年11月1日(金)～

苺のショートケーキ

5号 ￥4,600

きめの細かいスポンジ生地がしっとりとした味わいの定番ショートケーキです。（写真は5号サイズ）