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パティスリーショップ「栞杏1928」

  • PATISSERIE「栞杏1928」
  • ホテル雅叙園東京 1階

 

営業時間

パウンドケーキ

 パウンドケーキ


ホテル雅叙園東京のパウンドケーキは、西洋菓子「cake(ケーク)」をもとに考案されたレシピで、しっとりとした食感が特徴です。

定番商品


北欧紅茶「セーデルブレンド」のパウンドケーキ

北欧紅茶「セーデルブレンド」のパウンドケーキ

スウェーデン王室で愛飲され、ノーベル賞授賞式の晩餐会でもふるまわれるフレーバーティー「セーデルブレンド」を使用しました。
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セイロンティーをベースにバラ、マリーゴールド、オレンジピール、ヤグルマギクなど、自然の花々やフルーツをたっぷりとブレンドしています。ペストリー料理長一押しの逸品です。

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胡桃シナモンのパウンドケーキ

胡桃シナモンのパウンドケーキ

しっとりとしたバター生地に薫るシナモンと大きめに刻んだ胡桃の食感をお愉しみください。

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抹茶とかのこ豆のパウンドケーキ

抹茶とかのこ豆のパウンドケーキ

抹茶を練りこんだ生地の中に、大納言小豆、うぐいす豆等の甘納豆を忍ばせました。

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<特定原材料等> 詳細はこちら
<アルコール>なし
<賞味期限>製造日から常温で30日

特定原材料等


北欧紅茶「セーデルブレンド」のパウンドケーキ
乳、卵、小麦、アーモンド、オレンジ
胡桃シナモンのパウンドケーキ
卵、乳、小麦、アーモンド、くるみ
抹茶とかのこ豆のパウンドケーキ
乳、小麦、卵、アーモンド

各¥2,800

2本 各¥5,000
北欧紅茶「セーデルブレンド」/胡桃シナモン
胡桃シナモン/抹茶とかのこ豆
北欧紅茶「セーデルブレンド」/抹茶とかのこ豆
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3本 ¥7,000
北欧紅茶「セーデルブレンド」/胡桃シナモン/抹茶とかのこ豆
オンラインショップで購入


アソート


  • パウンドケーキ アソート 10個

    パウンドケーキ アソート 10個

  • パウンドケーキ アソート 15個

    パウンドケーキ アソート 15個


一口サイズにカットし、個包装したアソートはたくさんの方にお配りするシチュエーションに最適です。

<内容> 詳細はこちら
<特定原材料等> 詳細はこちら
<アルコール> 詳細はこちら
<賞味期限>製造から常温で30日

10個 ¥4,200
15個 ¥5,600

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店舗でのお受取り|ご予約はこちら

内容


パウンドケーキ アソート 10個
北欧紅茶「セーデルブレンド」2個/胡桃シナモン 2個/抹茶とかのこ豆 2個/マロン 1個/フルーツ 1個/バレンシアオレンジ 1個/ダブルチョコ 1個
パウンドケーキ アソート 15個
北欧紅茶「セーデルブレンド」5個/胡桃シナモン 5個/抹茶とかのこ豆 5個

特定原材料等


パウンドケーキ アソート 10個
乳、卵、小麦、アーモンド、オレンジ、くるみ、大豆、りんご
パウンドケーキ アソート 15個
乳、卵、小麦、アーモンド、オレンジ、くるみ

アルコール


パウンドケーキ アソート 10個
微量(ダブルチョコ、バレンシアオレンジ)
少量(マロン、フルーツ)
パウンドケーキ アソート 15個
なし

北欧紅茶「セーデルブレンド」

北欧紅茶「セーデルブレンド」

胡桃シナモン

胡桃シナモン


抹茶とかのこ豆

抹茶とかのこ豆

マロン

マロン


カラメルアップル

カラメルアップル

フルーツ

フルーツ


バレンシアオレンジ

バレンシアオレンジ

ダブルチョコ

ダブルチョコ

※店舗では単品でのご用意もございます(¥350~)。


※料金は税込みとなります。


パッケージへのこだわり


所有する 2,500点もの日本画や美術工芸品よりモチーフを取り入れました。

  • パッケージ
  • パッケージ

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