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ホテル雅叙園東京のバレンタイン2019



New American Grill“KANADE TERRACE”


アメリカ料理に留まらず各国の料理を融合させた”New American Cuisine”。洋食でありながら日本料理に見る"ひと手間”を加えた調理法により引き立つ素材の”旨み”をご堪能ください。

New American Grill“KANADE TERRACE”

KANADE TERRACE バレンタインペアディナー

KANADE TERRACE バレンタインペアディナー

期間:2019年2月1日(金) - 2月28日(木)

<コース内容>
スパークリングワイン、アミューズ、前菜、メイン、バレンタインデザート(2名で1皿)、パン、コーヒー
◎お土産として「天井画ショコラ」5個入りを1組1箱プレゼント。

メニュー


2名様 ¥16,000

※料金には別途、消費税とサービス料13%を頂戴いたします。

KANADE TERRACE バレンタインペアディナー


<1人1杯スパークリングワイン付き>

【アミューズ】
ポークリエットのグジェール カカオ塩を添えて

【前菜】
ホタテのポシェ レモンとバニラのジュレ

【スープ】
百合根のヴルーテ

【メイン】
牛フィレ肉のグリル エスプレッソの香るソースと共に

【デザート】
バレンタイン ハートティラミス
※デザートは2名で1皿です。


Magura(マグラ)

2/13(水)・3/13(水) 限定!プロマジシャンによるマジックディナー開催
ディナータイムに各テーブルにてプロマジシャンによるテーブルマジックを披露いたします。
■ 日時:2月13日(水)および3月13日(水)のディナータイム
■ 出演者プロフィール:<Magura(マグラ)>
かつて一世を風靡した謎のマジシャン・トランプマンの正規アシスタントを経ていることから、全てのパフォーマンスに繊細さが宿る。2017年には、ワールドクラスのクリエイターが集う中国の一大マジック番組のブレーンに、唯一の日本人として招聘され、日本人らしい繊細な発想力でその存在感を発揮している。

2月のカクテル「ローズ~ROSE~」

2月のカクテル「ローズ~ROSE~」

期間:2019年2月1日(金) - 2月28日(木)

バラのリキュールにアロエ、ヨーグルト、オリジナルのハチミツレモンシロップを使用し、健康と美容を意識した仕上がり。
アルコールが苦手な方にもおすすめ。

¥1,700

※料金には別途、消費税とサービス料13%を頂戴いたします。


Cafe&Bar「結庵」


昼は陽光あふれるランチ&カフェタイムを、夜はライトアップされた木々が幻想的なバルとして。親しい方たちとの貸切パーティーなど多彩なシーンでもお楽しみください。

Cafe&Bar「結庵」

結庵 バレンタインディナー

期間:2019年2月1日(金) - 2月28日(木)

<コース内容>
アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、パン、コーヒー
*シャンパーニュセットは上記コースにグラスシャンパーニュ1杯付き(Nicolas Feuillatte)

メニュー


2名様 ¥10,000

シャンパーニュセット 2名様 ¥13,000

※料金には別途、消費税とサービス料13%を頂戴いたします。

結庵 バレンタインディナー


<Amuse>
フォアグラのエクレア 
Mousse of Foie-Gras Eclair Style

<HOV>
スモークサーモンのサラダ ガトー仕立て
Smoked Salmon with Salad

<Fish>
スズキのパイ包み焼き(1for2)
Sauteed Seabass wrapped in pie

<Meat>
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
Stewed Cheek of Beef with Red Wine Sauce

<Dessert>
ガトーショコラ グランマルニエの香り
Chocolate Cake Accented Grand Marnier Flavor

<Pain>
パン

<Cafe or Tea>
コーヒーまたは紅茶


結庵 バレンタイン チョコレートフォンデュ

期間:2019年2月1日(金) - 2月28日(木)
*1日あたりの販売数には限りがございます。

冬スウィーツの定番「チョコレートフォンデュ」が登場。イチゴやバナナ、マシュマロ、プティシュー、ワッフル、抹茶のビスキュイをチョコレートフォンデュでお楽しみ頂けます。セレクションティーセットではミックスベリーハーブティーまたはミントティーをお選び頂けます。
*シャンパーニュセットは上記コースにグラスシャンパーニュ1杯付き(Nicolas Feuillatte)

メニュー


チョコレートフォンデュ 1名様 ¥3,000

セレクションティーセット 1名様 ¥3,500

グラスシャンパーニュセット 1名様 ¥4,500

※料金には別途、消費税とサービス料13%を頂戴いたします。

結庵 バレンタイン チョコレートフォンデュ


チョコレートフォンデュ
・フレッシュ フルーツ
・マカロン(フレーズ、カシス)
・ブラウニー
・ラスク
・カフェ レザン
・ダクワーズ・ピスターシュ
・マドレーヌ
・マシュマロ
・ベジタブルチップス
・ドライフルーツ

1名様 ¥3,000

◎ティーセット
 ダブルベリーティー または ペパーミントティー
 (ポットサービス)付き

1名様 ¥3,500

◎シャンパンセット
 ニコラ・フィアット・アンシャントメント・ブルー 1杯

1名様 ¥4,500



※料金には別途、消費税とサービス料13%を頂戴いたします。



PATISSERIE「栞杏1928」


ペストリー料理長 生野剛哉が手掛けるショコラをはじめとするスイーツや、ホテルオリジナルのデリカテッセン商品などをご提供いたします。

PATISSERIE「栞杏1928」

クラッシックガトーショコラ

栞杏 バレンタインスウィーツ

期間:2019年2月1日(金) - 3月31日(日)

<クラッシックガトーショコラ ~赤ワインとドライフルーツのマリアージュ~>
しっとり濃厚なガトーショコラには赤ワインでコンポートしたドライフルーツがたっぷり。季節限定の大人の逸品です。

¥2,600

※料金には別途、消費税を頂戴します。



ご予約・お問合せ


レストラン総合案内(9:00 - 20:00) TEL:050-3188-7570

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