fbpx

CANOVIANO
  • 座席数　店内66席（セミプライベートルーム1室）
    　　　　テラス席24席

営業時間

Tel. 050-3188-7570
レストラン総合案内 (10:00～19:00)
よくあるお問合せ

メニュー

メニュー

ランチ


ランチコース

¥5,500～

メニュー

季節のこだわり食材


ディナー


ディナーコース
ディナーコース

¥11,000～

メニュー

季節のこだわり食材


石川県の美味
≪石川県の美味≫

■期間：2024年10月1日(火)～11月15日(金)

創業者・細川 力蔵の出身地である石川県の食材を取り入れた期間限定メニューをディナーコースのオプションとしてご用意しています。

小木港産スルメイカと蒸しアワビの生スパゲッティいしり風味 ディナーコース

＋￥1,650

能登牛の鉄板焼き バルサミコと柿のソース加賀野菜のソテー添え ディナーコース

＋￥2,750

「石川県の美味」詳細はこちら

RISTORANTE “CANOVIANO” ディナーコース（7～9月）

Specialite

北海道産縞海老とカラスミの
冷製カペッリーニ

3 Antipasti

小さなカノビアーノサラダ

・

呼子のイカ シチリア風

・

紀州勝浦産びんちょうまぐろの
コトレッタ

Primo Piatto

お好みのパスタ一品をお選びください。

ホロホロ鳥の白ワインラグーと
揚げ茄子のタリアテッレ

または

北海道産塩水ウニと蝦夷アワビの
冷製生スパゲッティ（＋￥1,980）

Pesce

本日の白身魚の
アクアパッツァ風

Second Piatto

お好みのメインディッシュ一品をお選びください。

金華豚肩ロースのロースト
カラフルトマトとレモンタイムのソース

または

筑穂牛ランプ肉の鉄板焼き
ジロール茸のソース
焼き野菜添え（＋￥2,750）

Dolci

カノビアーノドルチェ

※お好みでお料理にオシェトラキャビア（＋￥1,650）、トリュフ（＋￥1,980）をお付けいたします。
※メニュー内容は、食材の入荷状況により変更になる場合がございます。


ドリンク

プレミアムグラスワイン
プレミアムグラスワイン

¥4,400～

詳細はこちら

ドリンクメニュー
ワインリスト


  • 季節のカクテル／モクテル

季節のカクテル／モクテル

■期間：2024年10月1日(火)～11月15日(金)

能登産の柚子、かや、クロモジ、ローリエ、藻塩を使用した「のとGIN」をトニックで割り、ブランド和梨「加賀しずく」と合わせました。能登のさまざまな香りとシャリっとした和梨の食感が愉しい食前向きの一杯です。

のとGINと加賀しずくのカクテル ￥1,650

「石川県の美味」詳細はこちら



※料金は税込みとなります。別途、サービス料13％を頂戴いたします。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめホテルスタッフまでお申し出ください。
※メニュー内容は、食材の入荷状況により変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
メニュー

お祝いコース料理

縁起のいい旬の食材を取り揃え、特別お祝いコース料理をご用意いたします。（ランチ・ディナー共にご利用いただけます）

大人

Splendore (スプレンドーレ)　¥13,000

Eleganza (エレガンツァ)　¥16,000

メニュー

子ども

¥3,600／¥6,000

メニュー


※料金には、消費税とサービス料が含まれております。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめホテルスタッフまでお申し出ください。
※メニュー内容は、食材の入荷状況により変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。



お食事＋個室での記念撮影付

記念撮影付お祝いプラン
アニバーサリーコンシェルジュ

Reservation

ご予約
　 戻る　
■HOME > レストラン＆ショップ│ランチ・ディナー > レストラン一覧 > RISTORANTE “CANOVIANO” > メニュー | RISTORANTE “CANOVIANO”