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CANOVIANO

  • 座席数 店内66席(セミプライベートルーム1室)
        テラス席24席

営業時間

メニュー

期間限定スペシャルメニュー


さくらディナーコース

春野菜をたっぷりと味わえる、自然派イタリアンのディナーコースです。彩り豊かなお料理の数々に桜の香りと味わいを忍ばせました。

■期間:2024年3月16日(土)~4月7日(日)

メニュー

¥11,000~

RISTORANTE “CANOVIANO” さくらディナーコース


Specialite

北海道産縞海老とカラスミの
冷製カペッリーニ

3 Antipasti

小さなカノビアーノサラダ

桜マスのマリネ
タジャスカオリーブのタプナード

白アスパラガスのボッリート
温玉子とトリュフの香り

Primo Piatto

お好みのパスタ一品をお選びください。

駿河湾産桜海老と釜揚げシラス
菜の花のスパゲッティーニ

または

駿河湾産赤座海老と筍の
生スパゲッティ(+¥1,980)

Pesce

本日の白身魚のポワレ
カラフルトマトとふきのとうのソース

Second Piatto

お好みのメインディッシュ一品をお選びください。

金華豚肩ロースのロースト
フォンドヴォーと桜塩漬けのソース

または

国産牛サーロインの鉄板焼き
モリーユ茸のソース
春の焼き野菜添え(+¥2,750)

Dolci

カノビアーノドルチェ

※メニュー内容は、食材の入荷状況により変更になる場合がございます。


さくらランチコース

選べるスパゲッティーニには桜の香りを添えて春らしい味わいに。季節の素材が織りなす、味わい深いランチコースに仕上げました。

■期間:2024年3月16日(土)~4月7日(日)

メニュー

¥5,500~

RISTORANTE “CANOVIANO” さくらランチコース


Specialite

北海道産縞海老とカラスミの
冷製カペッリーニ

Antipasto

桜マスのカルパッチョ
季節野菜のサラダ仕立て

Primo Piatto

お好みのパスタ一品をお選びください。

和牛ボロネーゼ スパゲッティーニ
桜パン粉の風味

または

駿河湾産桜海老と白アスパラガス
菜の花の生スパゲッティ(+1,430 円)

Pesce Second Piatto

お好みのメインディッシュ一品をお選びください。

本日の白身魚のポワレ
カラフルトマトと桜塩漬けのソース

または

ハーブと桜でマリネした
健味どりもも肉の鉄板焼き
フレッシュレモン添え

または

国産牛サーロインの鉄板焼き
モリーユ茸のソース
春の焼き野菜添え(+2,750 円)

Dolci

カノビアーノドルチェ

※お好みでお料理にオシェトラキャビア(+¥1,650)をお付けします。


※メニュー内容は、食材の入荷状況により変更になる場合がございます。

メニュー


ランチ

ランチコース

¥5,500

メニュー


ディナー

ディナーコース

¥11,000

メニュー




※料金は税込みとなります。別途、サービス料13%を頂戴いたします。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめホテルスタッフまでお申し出ください。
※メニュー内容は、食材の入荷状況により変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
メニュー

お祝いコース料理


縁起のいい旬の食材を取り揃え、特別お祝いコース料理をご用意いたします。(ランチ・ディナー共にご利用いただけます)

大人

Storia (ストーリア) ¥  8,500

Splendore (スプレンドーレ) ¥10,500

Eleganza (エレガンツァ) ¥13,500

メニュー

※「Storia (ストーリア)」はランチタイムのみのご案内となります。

子ども

¥3,600/¥6,000

メニュー


※料金には、消費税とサービス料が含まれております。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめホテルスタッフまでお申し出ください。
※メニュー内容は、食材の入荷状況により変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。


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